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你吃過這種嵩縣美食嗎

發布時間:2022-11-04來源:點擊:115

  王記燒雞作為嵩縣美食中的一種,到底有什么魅力吸引著我們?它美味的秘密在哪里?大家隨小編來看下吧!

  1、將炸好的整只備用雞放在鍋里,對上老湯,配好佐料,用武火煮沸,再用文火慢煮,因此,王記燒雞的造型非常自然。

  2、利用純手工加工老技藝,使王記燒雞的美味達到***,逐漸使香料全部浸入雞肉內,制成的燒雞雞身呈淺黃色,雞皮不破不裂,雞肉完整,雞味鮮美,肥而不膩,色澤鮮亮,咸甜適口,香味濃郁。

  3、從王開琴開始,王記燒雞代代相傳,既傳家珍絕技,又傳百年老湯。

  4、多年來,洛陽電視臺、河南電視臺等多家媒體對王記燒雞多次報道,已經成為當地知名的傳統風味小吃品牌。

  總之,王記燒雞口感外酥里嫩,入口奇香四溢,食后口鼻生香,口味純正,久吃不厭,對消費者產生超強親和力,迅速形成習慣型消費。

  內容來源于王記燒雞官網:http://www.beibeiyj.com



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地址:嵩縣白云商廈對面王記燒雞店
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